TOSHIBA 過熱水蒸気オーブンレンジ「石釜オーブンカロリエVS」シルバー ER-E350(S) [キッチン小物10選！]

TOSHIBA 過熱水蒸気オーブンレンジ「石釜オーブンカロリエVS」シルバー ER-E350(S)

TOSHIBA 過熱水蒸気オーブンレンジ「石釜オーブンカロリエVS」シルバー ER-E350(S)

商品カテゴリ：	キッチン家電・台所用品
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参考価格:	￥ 59,800 (税込)

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59.8オーブン温度域（100～300℃）用のセンサーに加え、35～95℃までの温度帯を検知する「適温スチーム」用センサーと、よりきめ細かなヒーターユニット制御により、これまで難しかった95℃以下の温度帯での数度刻みの温度制御を実現しました。油脂や塩分を落とす「過熱水蒸気調理」、ふっくら仕上げる「本格せいろ蒸し調理」に加え、最適温度で、食材の旨みと栄養を生かす調理ができるようになりました。
●「カロリエスチーム」で最大350℃の過熱水蒸気調理
???適温スチーム調理の他、最高350℃の過熱水蒸気調理、100℃の飽和水蒸気による本格せいろ蒸し調理まで幅広い調理に対応するスチーム機能搭載

●「カロリエナビ」で簡単らくらく操作
???取扱説明書を見なくても操作できる「カロリエナビ」を搭載。スチーム調理に連動して色が変化する「スチームインジケーター」を搭載していて、スチーム機能がより使いやすい

●「適温スチーム調理」で栄養素をキープ＆お好みの食感に
???適温スチーム用センサーと、よりきめ細かなヒーターユニット制御により、95℃以下の温度帯での数度刻みの温度制御を実現。肉料理もレアからウェルダンまで、お好みの焼き加減に仕上げる。さらに35～45℃での適温スチーム調理では、野菜のビタミンCがアップ。加熱による豚肉のビタミンB1の減少も抑える

東芝

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